紫菜手卷,易带又好吃,做便当什么的最好不过啦。
姜葱蒜切碎,猪肉剁碎末。
粉丝提前用温水泡半小时,泡成近透明色。然后捞出淋干。
热锅冷油,炒香葱姜蒜,放豆瓣酱,翻炒两下香味出来下肉末,肉末上色后加少量开水下粉丝,放少量酱油润色。煮5分钟左右。(顾着炒忘记拍照了,这是都做好后剩的肉末,拌饭也超级好吃噢)
紫菜卷上铺一层米饭,铺厚了不好卷,再放粉丝肉末。最后卷卷卷。
OK,可以开吃啦!
紫菜对折撕成小张,这样卷出来才苗条好看(≧∇≦)