香蕉杯子蛋糕 〜(=^・ω・^)

香蕉杯子蛋糕 〜(=^・ω・^)的做法步骤

1. 第1步.

   熟透香蕉去皮

2. 第2步.

   切小块可以切美观点！后面可做装饰

3. 第3步.

   将蛋白蛋黄分离 今天分离器不太好用然后散掉了！！你们将就着看哈哈哈！忘记拍蛋白了！蛋白分开后一定要装在无油无水的容器里！切记！

4. 第4步.

   将40g白砂糖加入蛋黄中，搅拌均匀

5. 第5步.

   再加入植物油搅拌均匀

6. 第6步.

   再加入水（牛奶）继续搅拌均匀

7. 第7步.

   筛入低筋面粉！！这步很重要！面粉一定要过筛！

8. 第8步.

   切拌至无颗粒！图中是还有颗粒的哦～（切拌不是搅拌！！你炒菜的方法就是切拌）

9. 第9步.

   接着打发蛋白，打之前先预热烤箱190度，将蛋白打发到产生一个个小泡泡，加入三分之一白糖继续打发

10. 第10步.

    打发到这个程度再加入剩下的一半白糖

11. 第11步.

    加入剩下白糖，打发到打蛋器提起有小弯钩！

12. 第12步.

    将打发好的三分之一蛋白到入蛋黄糊！！接着切拌均匀！切拌哦！！切拌！重要的事情要说三遍

13. 第13步.

    切拌好后，将剩下的蛋白全部加入继续切拌均匀

14. 第14步.

    拿出纸杯！

15. 第15步.

    加入一半蛋黄糊放入香蕉！（加多少看你心情哈哈哈）在加入一半蛋黄糊至8、9分满

16. 第16步.

    放入烤箱前震下震出气泡，我一般放中层

17. 第17步.

    190度，上下火，烤15～20分钟（每家的烤箱脾气都不一样！）哈哈哈无视那双拖鞋我是为了找好一点的光线