烤大虾

烤大虾的做法步骤

1. 第1步.

   将虾洗净，开背挑筋（可以挖深一点填料），放入料酒腌制

2. 第2步.

   将姜和蒜切末，与料酒、生抽、盐、糖、蚝油放在一起搅拌均匀

3. 第3步.

   虾腌制20分钟后，将步骤2的调料填入虾背中

4. 第4步.

   烤虾预热后，将填入料的虾放在锡纸上，200度烤制15分钟，翻面再烤15分钟，即可