豆角闷面

豆角闷面的做法步骤

1. 第1步.

   将五花肉切片

2. 第2步.

   将豆角掰成3cm的段（切也可以）

3. 第3步.

   土豆切块泡入水中

4. 第4步.

   将手擀面切成8cm左右

5. 第5步.

   葱姜蒜切碎呛锅用

6. 第6步.

   锅中放油（多一点省得粘锅）油热后放入葱姜蒜呛锅

7. 第7步.

   放入五花肉翻炒

8. 第8步.

   再放入豆角继续翻炒，之后放入料酒，生抽，盐，鸡精继续炒

9. 第9步.

   炒两分钟左右放水将豆角沒过。

10. 第10步.

    等水开了将面条散放在豆角上，用筷子在面条上扎几个眼透气，然后盖上锅盖等面条熟。