地三鲜

地三鲜的做法说明

下饭美味 绝对是再添一碗饭
【地三鲜】茄子 青椒 土豆各一个 1.蔬菜都滚刀切 2.土豆凉油下锅耐心的翻炒至金黄控油出锅（油不需要太多 不停翻炒至轻盈 不然容易粘锅）土豆出锅下茄子（茄子开始会吸油不要害怕多炒一会油就会出来 控干油一边备用 3.葱花姜末下锅爆香 把茄子 土豆 青椒一起下锅（注意土豆茄子事先都炸熟了）翻几下加酱油调味 淋水淀粉 小心翻几下撒盐 出锅 很简单也很下饭  因为重油偶尔吃吃就好[呲牙]