鲜奶油戚风纸杯蛋糕

鲜奶油戚风纸杯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   分出蛋白，加几滴白醋，分三次加入35克糖，打至拉小尖角

2. 第2步.

   蛋黄，10克糖，牛奶，油混合搅打至完全混合，水油不可分离

3. 第3步.

   过筛低筋粉入蛋黄糊，翻拌均匀无颗粒

4. 第4步.

   分三次加入蛋白霜，翻拌均匀

5. 第5步.

   蛋糕糊倒入裱花袋，挤到纸杯中，八分满即可

6. 第6步.

   入烤箱中层，160度，35分钟

7. 第7步.

   此方子可以做中等纸杯12—14个

8. 第8步.

   打发奶油，喜欢水果的，可以准备一些放在上面

9. 第9步.

   挤上奶油，喜欢可可口味的，加点可可粉打发，也非常好吃～

10. 第10步.

    插上装饰小牌，立马高大上了，带给小伙伴吃吧～