#饼干# 松脆蔓越莓

#饼干# 松脆蔓越莓的做法
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#饼干# 松脆蔓越莓的食材和调料

低筋面粉100g
黄油50g
蔓越莓干30g(根据个人喜好增减)
40g
香草1-2滴
全蛋液15ml

#饼干# 松脆蔓越莓的做法步骤

  1. 第1步.#饼干# 松脆蔓越莓的做法步骤 第1步

    黄油切块,室温软化。

  2. 第2步.#饼干# 松脆蔓越莓的做法步骤 第2步

    加入糖分和全蛋液,拌匀。

  3. 第3步.#饼干# 松脆蔓越莓的做法步骤 第3步

    黄油打发至羽毛状。

  4. 第4步.#饼干# 松脆蔓越莓的做法步骤 第4步

    蔓越莓干切碎。

  5. 第5步.#饼干# 松脆蔓越莓的做法步骤 第5步

    黄油中加入切碎的蔓越莓干和香草精,拌匀。

  6. 第6步.#饼干# 松脆蔓越莓的做法步骤 第6步

    筛入低筋面粉。

  7. 第7步.#饼干# 松脆蔓越莓的做法步骤 第7步

    菜板上铺保鲜膜,将面团放在上面用擀面杖擀平。

  8. 第8步.#饼干# 松脆蔓越莓的做法步骤 第8步

    擀好的面饼翻过来放在菜板上,揭开保鲜膜,切成小块。

  9. 第9步.#饼干# 松脆蔓越莓的做法步骤 第9步

    我的SKG烤箱,130度烤13分钟。

  10. 第10步.#饼干# 松脆蔓越莓的做法步骤 第10步

    如果觉得方形太难搞,就这么揉成小团拇指按一下做成酒窝状也是可以的。

  11. 第11步.#饼干# 松脆蔓越莓的做法步骤 第11步

    大功告成!

小贴士

入烤箱的面团尽量大小均匀,不然有的都好了,有的还没好。

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