
简单的几个步骤就能搞定,谁都能做出可口的可乐鸡翅
新手也绝对不会失败的简单操作!

鸡翅洗净备用

鸡翅上划两道口子,抹上盐,切入姜片,倒入料酒抓匀后腌上30分钟,这样能够使鸡翅入味

热锅加少量油,油大概5成热调小火,鸡翅入锅,炒至两面微黄

加入生抽,老抽和可乐,可乐的量为刚没过鸡翅为佳,转大火煮沸,等待收汁

汤汁收干了以后就可以盛盘了,完工!
1.最后出来的鸡翅颜色的深浅是由你加入的生抽的多少来决定的;
2.如果喜欢甜一点的可以用百事可乐,不喜欢太甜等我建议用可口可乐;
3.在收汁过程中建议多翻炒,特别是后期建议一直翻炒以免粘锅。