苹果小饺子（apple pie）

苹果小饺子（apple pie）的做法步骤

1. 第1步.

   温水和面，醒20分钟，期间可以制作油酥：锅烧热，倒入色拉油黄油烧开，边加入面粉边搅拌，成糊状。

2. 第2步.

   面醒好，裹入油酥赶成薄皮，反复几次，让油酥一层层融到面皮中，用杯口轧面皮成一个个小圆饼

3. 第3步.

   苹果切丁，加少量水煮开，加入白砂糖，直至熬制粘稠，淀粉加水调入苹果中，苹果馅ok

4. 第4步.

   包制成饺子形状，锅加热后倒油，转非常非常小的火，慢慢煎熟