人人都爱的快手辣肉酱

人人都爱的快手辣肉酱的做法步骤

1. 第1步.

   炸辣椒油也就是红油。 在干净无水的空碗中倒入适量粗辣椒粉，和少许黑胡椒粉搅拌均匀。 锅中倒入适量的油烧热后稍微晾凉浇在辣椒粉上。 重复上一步，这样炸出来的辣椒更加酥脆，香味更浓。 炸好的辣椒油放一边待用。

2. 第2步.

   炒肉沫儿 这一步没什么难的，锅中倒入油，油热了倒入肉沫儿快速炒散，防止结块。等肉沫儿全部变色了，就可以把黄酱倒入锅中继续翻炒。注意要用小火否则会糊锅！！！！ 根据喜好程度加入适量的水，小火慢慢熬至自己认为合适的浓稠度即可关火。

3. 第3步.

   把熬好的酱倒入事先炸好的红油里，用筷子搅拌均匀。一碗人见人爱的辣肉酱就大功告成了。

4. 第4步.

   蘸馒头吃 蘸蔬菜吃 拌面条吃 夹烧饼吃。。。。想怎么吃就怎么吃。。。。就这么任性。