东北炸酱面(简便版)

东北炸酱面(简便版)的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋打在碗里，均匀搅拌！青椒切丁，待用！

2. 第2步.

   炒锅内加入食用油，待油热，加入鸡蛋摊熟！捞出，锅刷净！

3. 第3步.

   炒锅加热，放入食用油，将肉末炒熟，加入葱花，姜末，翻炒出香味！加入青椒丁，在加味素，鸡精！加入之前摊好的鸡蛋，炒碎(不要太碎)！！！

4. 第4步.

   把豆中宝大豆酱挤都碗里，用水稀释后，倒入炒锅！翻遍均匀！

5. 第5步.

   加入老抽和黄豆酱油后即可出锅！

6. 第6步.

   将清水煮沸！加入手切面，大约8分钟后出锅，用凉水过滤！面条变凉后捞出！

7. 第7步.

   把水黄瓜切丝！放在面条上！淋上酱即可食用