平常吃得太油腻，偶尔来一份脆脆的生菜，那口感......只有吃货才懂吃货的世界啊！
干红椒切碎、大蒜瓣切碎备用，生菜洗净（也可掰成两半）放入大碗里备用，将蒸鱼豉油和盐放入碗内，加一点自来水搅匀，倒入锅中烧开，淋在生菜上。
锅内烧热，倒入植物油、大蒜末、干红椒末翻炒至有香味即可关火，倒在生菜上，稍稍搅拌一下，脆脆的炝拌生菜便大功告成！
