手撕包菜(清爽版)

手撕包菜(清爽版)的做法
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手撕包菜(清爽版)的做法说明

以往在饭店里吃的这道菜是要放五花肉,生抽老抽等调味,比较重油重口,今天这个绝对清爽,看着有食欲,也下饭,春天就该吃的简单点,清肠(^_^)

手撕包菜(清爽版)的食材和调料

包菜半个
2个
花椒籽几颗
适量
鲍鱼1小勺

手撕包菜(清爽版)的做法步骤

  1. 第1步.手撕包菜(清爽版)的做法步骤 第1步

    包菜用手把叶片一片一片撕下来,按喜好成块,洗干净后放在开水里烫一下。

  2. 第2步.手撕包菜(清爽版)的做法步骤 第2步

    烫好的包菜捞出来浸凉后稍微挤干水分待用

  3. 第3步.手撕包菜(清爽版)的做法步骤 第3步

    起油锅,烧热后加花椒籽、姜片爆香后放入包菜翻炒,加鲍鱼汁,加一勺水、加适量盐和葱花出锅。

小贴士

包菜要选尖一点像陀螺一样的,比圆形的包菜口感好

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