白芍芦笋

白芍芦笋的做法步骤

1. 第1步.

   芦笋取上面一截嫩的（ 老的留着炒肉 ）洗净

2. 第2步.

   放适量清水烧开用于涝芦笋，加点盐和植物油放在水中，可以保持芦笋的嫩绿，水开后放入芦笋，两分钟左右取出，放入菜碟中

3. 第3步.

   准备好的蒜末，姜末放入热油中滚一下，放入生抽，醋

4. 第4步.

   把炒好的配料浇在芦笋上，加上切好的辣椒丝