方子是从爱和自由那里看来的,用了两倍的量,做了6个大的麦芬。成品外面酥脆里面松软,还有焦糖酱的香气,超级好次~
黄油室温软化后,加入砂糖打发。
分次加入打散的蛋液、牛奶、焦糖奶油浆,拌匀。
加入过筛的粉类,拌匀。
加入巧克力豆,拌匀。
原方是说盛入裱花袋挤入纸杯中,我为了省个裱花袋就直接调羹舀了= =
表面洒若干巧克力豆,烤箱180度,中层,20分钟左右。
出炉趁热浇上一勺焦糖奶油浆。
吃。
巧克力豆的多少看个人喜好啦,喜欢就多放一点,不过我觉得多一点比较好吃