蚂蚁上树粉丝煲

蚂蚁上树粉丝煲的做法步骤

1. 第1步.

   粉丝用冷水泡30分钟

2. 第2步.

   泡好的粉丝用厨房剪刀剪短一点

3. 第3步.

   红椒切粒 蒜蓉 葱花 香菇切粒 所以配料准备好备用

4. 第4步.

   肉末

5. 第5步.

   把所有的调料放在碗里加水调成汁，汁尽量多一点应为粉丝比较吸水。

6. 第6步.

   锅里放油下蒜蓉

7. 第7步.

   炒香蒜蓉下肉末香菇粒翻炒

8. 第8步.

   把肉末炒香倒下调好的汁烧开

9. 第9步.

   把煮好的汁倒在沙锅的粉丝上，中火烧开后改小火煲到锅里的汁差不多。

10. 第10步.

    锅里的汁差不多时撒上红椒粒和葱花盖上盖关火，这时锅温度还是很高的让他焖五分钟再打开盖拌匀就可以吃了。