红烧咸鸭（南方菜）

红烧咸鸭（南方菜）的做法步骤

1. 第1步.

   咸鸭500克，用水泡发5到7小时。 锅里放入底油，翻炒鸭子至变色，加入冰糖炒出糖色。 加入凉水烧开转小火炖40分钟，收汁出锅即可。

2. 第2步.

   做好了。