芝麻红糖面包

芝麻红糖面包的做法
13人浏览0人收藏
收藏

芝麻红糖面包的做法说明

整整做了三次,终于把看似简单一个芝麻红糖面包调整好,第一次,因为红糖用得太好,颜色不红,第二次,颜色有了但不甜,今天第三次终于大功告成啦,分享成果啦!芝麻红糖面包做起来!!

芝麻红糖面包的食材和调料

150克
炼乳30克
面粉500
芝麻随意
酵母5克
200克热十25克冷

芝麻红糖面包的做法步骤

  1. 第1步.芝麻红糖面包的做法步骤 第1步

    将砂糖倒入200克热水中融化(冷水融化不彻底)

  2. 第2步.芝麻红糖面包的做法步骤 第2步

    再倒入30克炼乳,增加奶味和甜味。

  3. 第3步.芝麻红糖面包的做法步骤 第3步

    再倒入25克冷水,把热水搅凉,再放入5克酵母,搅拌均匀(酵母不能放热水里,原理与小孩的消炎药颗粒一样)。

  4. 第4步.芝麻红糖面包的做法步骤 第4步

    完全融化,再分多次倒入面粉中,搓,揉成团

  5. 第5步.芝麻红糖面包的做法步骤 第5步

    封上保鲜膜,等它发至2倍大即可。

  6. 第6步.芝麻红糖面包的做法步骤 第6步

    等发好,拿出来揉搓排气,搓成一条,切成面包形状放锅上静置20分钟左右再次发酵,再大火烧开,中火蒸20分钟。

  7. 第7步.芝麻红糖面包的做法步骤 第7步

    大功告成,纯天然,好吃,放心!

小贴士

1,红糖不是越贵越适合做红糖包。
2,放炼乳奶味会香点。
3,发酵标准是看物体膨帐到原来的一倍,与温度有关。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页