慕斯蛋糕

慕斯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   消化饼干用擀面杖碾成粉末，黄油融化，倒入六寸蛋糕膜，充分融合，放入冰箱冷藏

2. 第2步.

   吉利丁片冷水泡软

3. 第3步.

   芒果部分打成果泥，部分打成切块，吉利丁片隔水融化

4. 第4步.

   奶油打6，7分发，融化的吉利丁片放入芒果泥拌匀，再倒入奶油拌匀

5. 第5步.

   取出消化饼干，摆放上芒果果肉，倒入慕斯液，放入冰箱冷藏三到四小时左右

6. 第6步.

   QQ糖加70克水融化，放凉后淋面，装饰，再放冰箱冷藏半小时

7. 第7步.

   之后吹风机脱模

8. 第8步.

   开吃