
从小吃到大的糍饭团如今自己想吃也可以做起来了…一般糍饭团分为咸甜两种口味…将热腾腾的糯米饭铺上芝麻、白糖、肉松、油条~咬上一口,香甜无比,要吃咸的也很简单。

大米糯米隔夜浸泡

我用电饭煲煮

配料准备好

将油条切小段

平底锅复炸一下~

炸好的

碾碎

放一张保鲜膜~勺背湿水摊开~这样不会很粘

先做咸的,把肉松、榨菜、油条(这里的油条我是复炸过的,喜欢吃脆脆的口感,更香,你也可以放整条)都放在糯米饭上

把一半的饭团放在手心~然后再用勺子盛点糯米饭盖在上面

饭团在手心捏成团

咸的就做好啦

接下来做甜的…首先也是保鲜膜铺好~放点芝麻

也是勺背湿水摊开

铺一层芝麻粉

一层肉松

再一层酥脆的油条~然后慢慢卷起~压实

咸的甜的就做好啦