凉拌海带

凉拌海带的做法步骤

1. 第1步.

   先把海带清洗下，然后在凉开水里泡30分钟（忘记拍照了，水一倒掉才想起没拍照片）

2. 第2步.

   由于买的海带特别长，先放案板里理顺，剪短，这样吃起来更方便

3. 第3步.

   锅里放开水，等水开后放清理干净的海带，与此同时放料酒（去腥，可以不放），放一勺米醋（这样海带煮出来就会软）。3-5分钟后拿出来用凉开凉透，沥干水分

4. 第4步.

   放上其余材料，跟海带一起搅拌，腌制至少3小时以上，这样海带才会入味。个人认为若不怕辣，可以放几个干辣椒一起搅拌。

5. 第5步.

   成品