新手的红豆酥

新手的红豆酥的做法步骤

1. 第1步.

   准备面团和油酥团 醒发20分钟

2. 第2步.

   醒发好的两份面团分别平均分为15等份

3. 第3步.

   取一个面团把油酥包起来

4. 第4步.

   取一个酥皮团，由中间向上、下两端擀开

5. 第5步.

   由上往下卷起

6. 第6步.

   取一个酥皮团，擀圆，包入红豆沙球

7. 第7步.

   刷上一层薄薄的蛋液，撒上适量芝麻

8. 第8步.

   烤箱下层，150度，30分钟左右（多次烘焙让我觉得貌似小烤箱都要放到下层，中层容易烤焦，同时温度可以放得比较低譬如120左右然后烘久一点）

9. 第9步.

   拿出来，摆盘，拍照，发微信，吃掉~