意大利咖啡饼干

意大利咖啡饼干的做法
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意大利咖啡饼干的食材和调料

蛋糕粉80g A
杏仁粉40g A
泡打粉1小勺 A
杏仁片20g
25g
开心果25g
鸡蛋1个
50g
适量

意大利咖啡饼干的做法步骤

  1. 第1步.意大利咖啡饼干的做法步骤 第1步

    将材料A放入盆中,加入杏仁片,开心果,核桃碎,混合一起

  2. 第2步.

    加入鸡蛋,混合,加入白糖,混合后揉成一团

  3. 第3步.意大利咖啡饼干的做法步骤 第3步

    将面团放在铁盘中,整成长20cm,宽6cm的半圆筒形,压实

  4. 第4步.意大利咖啡饼干的做法步骤 第4步

    在面团表面撒上糖粉,放入预热170度烤箱烘烤30分钟左右,取出插入竹签,竹签上没任何粘着物,放置冷却

  5. 第5步.意大利咖啡饼干的做法步骤 第5步

    冷却后,切成厚1cm薄片

  6. 第6步.意大利咖啡饼干的做法步骤 第6步

    切面朝上放入烤盘中,放入预热到160度的烤箱中再烘烤20-25分钟,烤好后,从烤盘中取出饼干,放在蛋糕冷却架冷却

小贴士

这个饼干自己做过3次啦,很好吃,一定要凉了吃,香香脆脆,但每次做都没有拍过程照片,只能拿书上的,最后一张是自己做的成品图

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