蒜薹肉丝

蒜薹肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   瘦肉切丝，蒜薹切段；

2. 第2步.

   锅中加入油，油热放肉丝煸炒一下，加入料酒、酱油，继续炒（别太久）；

3. 第3步.

   加入蒜薹，加少量白糖、少量盐，一点点水（防止锅里太干），大火翻炒；

4. 第4步.

   最后加点鸡精调味即可。