菠萝饭(多蔬菜版)

菠萝饭(多蔬菜版)的做法
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菠萝饭(多蔬菜版)的做法说明

因为是做的晚饭,所以希望少油少主食多一点蔬菜,这样的话也给减肥的自己多点安慰,哈哈!(此为双人份)

菠萝饭(多蔬菜版)的食材和调料

菠萝
米饭300g
胡萝卜半根
黄瓜半根
紫甘蓝一片
鱿鱼少量
西兰花少量

菠萝饭(多蔬菜版)的做法步骤

  1. 第1步.菠萝饭(多蔬菜版)的做法步骤 第1步

    将菠萝挖成如图所示(手残星人+第一次),我挖的有点歪了

  2. 第2步.菠萝饭(多蔬菜版)的做法步骤 第2步

    将挖出的菠萝切成粒装盘,并将半根黄瓜切粒,备用。

  3. 第3步.菠萝饭(多蔬菜版)的做法步骤 第3步

    西兰花切成小朵,胡萝卜切碎,鱿鱼片切丁(干贝的话更美味,不过手头只有鱿鱼丝,将就一下,好歹有肉味

  4. 第4步.菠萝饭(多蔬菜版)的做法步骤 第4步

    为了减少油脂,就事先将胡萝卜碎、西兰花和紫甘蓝焯一遍,也可缩短做的时间。

  5. 第5步.菠萝饭(多蔬菜版)的做法步骤 第5步

    锅里倒少量油,将焯好的蔬菜和鱿鱼丁倒入稍稍翻炒一下,加适量盐,并将饭倒入继续翻炒,倒入黄瓜粒和菠萝丁,翻炒并根据自己的口味调整咸淡。

  6. 第6步.菠萝饭(多蔬菜版)的做法步骤 第6步

    OK!起锅装盘啦!好丰盛的样子,两个人都能吃的饱饱的!

小贴士

其实和普通炒饭一样,火腿、鸡蛋...想加什么加什么,料越多口感越丰富,不过介于菠萝口感清爽,建议配料不要太重口味哦!

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