草莓千层

草莓千层的做法
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草莓千层的做法说明

最近网上一直很火的草莓千层,喜欢烘焙的我最终还是抵挡不了它的华丽靓眼,买回草莓将它做了出来,三个侄女一人一份,其中就有平常不喜欢甜点的小侄女都说要吃。草莓千层真心好看,确实好吃。

草莓千层的食材和调料

鸡蛋2个
50g
低粉180g
牛奶480g
黄油30g
淡奶油400g
15g
草莓500g

草莓千层的做法步骤

  1. 第1步.草莓千层的做法步骤 第1步

    鸡蛋加糖粉50g打匀,加入牛奶,筛入低粉拌匀,再加入黄油液拌匀

  2. 第2步.

    面糊过筛入冰箱冷藏30分钟后取出

  3. 第3步.

    舀一大汤匙面糊入不粘锅煎熟

  4. 第4步.

    草莓洗净控水,淡奶油加糖粉打发

  5. 第5步.

    一层饼皮,一层奶油,一层草莓,如此重叠到自己喜欢的层数。

小贴士

不粘锅烫饼皮很好用的,第一次刷少许油就行,后面的就不用再刷油了。

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