最近网上一直很火的草莓千层,喜欢烘焙的我最终还是抵挡不了它的华丽靓眼,买回草莓将它做了出来,三个侄女一人一份,其中就有平常不喜欢甜点的小侄女都说要吃。草莓千层真心好看,确实好吃。
鸡蛋加糖粉50g打匀,加入牛奶,筛入低粉拌匀,再加入黄油液拌匀
面糊过筛入冰箱冷藏30分钟后取出
舀一大汤匙面糊入不粘锅煎熟
草莓洗净控水,淡奶油加糖粉打发
一层饼皮,一层奶油,一层草莓,如此重叠到自己喜欢的层数。
不粘锅烫饼皮很好用的,第一次刷少许油就行,后面的就不用再刷油了。