豆豉酸菜鸡

豆豉酸菜鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿剁成小块，放入少许酱油拌匀。放入油锅进行煸炒，炒制金黄盛出待用。

2. 第2步.

   用剩余的油继续煸炒豆豉、酸菜、蒜籽。炒出香味之后放入鸡腿肉一起翻炒。

3. 第3步.

   加入啤酒代替水进行煮制。小火慢炖入味，最后大火收汁。加入少许盐进行调味。即可出锅！