
最近是菠萝的季节啊~我们这边到处有卖菠萝,某天路过菠萝摊突发奇想要自己尝试做菠萝炒饭,于是今天三月三就买了材料动手做了,总体很成功!!造型好看,炒饭美味~和妈妈男朋友一起全部消灭!做法都是个人想出的,如有不对望指出~
先把菠萝挖空成碗状,挖出的菠萝备用
将胡萝卜、洋葱、青椒、牛肉切丁,胡萝卜和玉米清水灼一下,八成熟捞出备用。
将鸡蛋打散加盐炒成蛋丁~(蛋丁是什么鬼词= =反正就是炒蛋了啦!)
放油将牛肉炒7成熟加入切好的洋葱、青椒,灼后胡萝卜和玉米粒,翻炒出香味~

加入米饭、蛋丁和菠萝粒,放盐哦~翻炒翻炒!!然后再加入一些葱花,翻炒均匀。出锅装盘就OK啦~~
灼胡萝卜丁和玉米粒可以放点盐,炒饭的盐味的把握比较重要~