真爱吐司（牛奶红豆版）

真爱吐司（牛奶红豆版）的做法步骤

1. 第1步.

   先把牛奶和蛋液倒入面包桶（这里我用了一个中号的蛋，加上牛奶的重量一共是180g左右，根据自家情况适当调整用量），再倒糖、盐，再到高筋粉、红曲粉，在粉堆顶上挖个坑倒酵母。

2. 第2步.

   一个揉面程序后加入黄油，继续揉到完全阶段

3. 第3步.

   面团放在面包机里不取出来进行第一次发酵，发酵到两倍大后取出排气（大概快满500g面包桶的样子）。

4. 第4步.

   排好气后擀成长方形（这个形状最好擀好，不然后面二发会恶心你），均匀的铺上红豆，卷起来收口朝下放入模具。

5. 第5步.

   盖上湿布放10分钟开始二发，先不要盖盖子，发到大约八分满的时候盖盖子，并且扣住，继续发个15-20分钟。

6. 第6步.

   烤箱预热180度，烤35分钟，烤好后立刻脱膜，务必放凉以后再切！！！