
入口,先是充满嘴巴黄油与糖的香甜味道,一口下去,混合着蔓越莓的酸甜开胃,简直是让人欲罢不能的一款经典饼干。

准备所需材料与工具

黄油事先软化加入糖粉中

将糖粉与黄油揉搓至均匀混合,微微发白。

加入鸡蛋揉搓均匀

倒入低粉揉捏均匀

加入事先切碎的蔓越莓揉捏均匀成团

借助塑料刮板将面团整形成宽约7厘米高约4厘米的长方形,入冰箱冷冻定型约1小时。

冷冻好的面团快速切割成0.8厘米厚片

摆烤盘送入烤箱用上下火160℃烘烤约18-20分即可出炉。

THE END thanks fou watching

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因烤箱每台温度都不一样,所以烤箱温度与烘烤时间按实际情况而定.若做的饼干较多,饼干中鸡蛋需分次加入,防止出现油水分离情况。