日式抹茶红豆团子

日式抹茶红豆团子的做法
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日式抹茶红豆团子的做法说明

想做艾草团子买不到艾叶,机智的改用抹茶粉,抹茶あずき団子完成!(☆_☆)

日式抹茶红豆团子的食材和调料

糯米粉120g
米粉30g
红豆125g
60g(用于豆沙)+10g(用于表皮)
色拉油适量
抹茶粉3-5g
适量

日式抹茶红豆团子的做法步骤

  1. 第1步.

    红豆加糖煮熟,用料理机打碎后加少量猪油或色拉油炒制豆沙。

  2. 第2步.日式抹茶红豆团子的做法步骤 第2步

    糯米粉+粳米粉+糖,豆沙,抹茶粉。原材料ready~

  3. 第3步.日式抹茶红豆团子的做法步骤 第3步

    粳米粉,糯米粉,抹茶粉加适量水揉捏到软硬适中,分成12份,包裹适量豆沙内陷,初次制作可少包一些豆沙,方便包裹。

  4. 第4步.日式抹茶红豆团子的做法步骤 第4步

    上蒸笼隔水蒸20分钟。

  5. 第5步.日式抹茶红豆团子的做法步骤 第5步

    待团子冷却后用保鲜膜包裹方便拿取。搭配蜜桃花茶棒棒嗒~

  6. 第6步.日式抹茶红豆团子的做法步骤 第6步

    开吃啦~(⌒▽⌒)

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