芦笋培根披萨

芦笋培根披萨的做法步骤

1. 第1步.

   以上材料为2个8寸披萨的量，其中A部分材料为披萨酱配方；B部分材料为披萨饼配方；C部分材料为披萨馅料。 批萨酱做法： 炒锅下橄榄油和黄油，待黄油溶化后下洋葱和蒜碎翻炒。

2. 第2步.

   炒至洋葱和蒜碎透明缩小后下切碎的西红柿翻炒，边炒边用铲子切压。

3. 第3步.

   炒至西红柿成泥后下西红柿酱、盐、批萨草、黑胡椒碎继续翻炒至酱汁浓稠，盛出放凉备用。全程中小火。

4. 第4步.

   批萨饼所有材料混合揉成光滑的面团。

5. 第5步.

   面团盖保鲜膜，放入烤箱，选择发酵功能（28度，2小时），烤箱底放入一碗温水。

6. 第6步.

   发好的面团取出，稍排气后分成两份，整成圆饼形。

7. 第7步.

   批萨盘底抹黄油（份量外），取一份面饼铺在盘上，用手不断地按压面饼，直到铺满整个批萨盘，铺一层批萨酱和培根。

8. 第8步.

   依次铺好蔬菜，上面再点缀一层培根。

9. 第9步.

   表面洒满马苏里拉芝士。

10. 第10步.

    COUSS E3烤箱，分别用自定义的时间和温度或者批萨功能键，效果都不错，自定义的话我习惯180度上下火30分钟。

11. 第11步.

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12. 第12步.

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