榄角叉烧粒腊味饭

榄角叉烧粒腊味饭的做法
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榄角叉烧粒腊味饭的做法说明

这款炒饭是我最爱吃的,不仅有叉烧和腊味,还有淡淡的榄角味。

榄角叉烧粒腊味饭的食材和调料

榄角(切碎)12g
叉烧(切粒)40g
腊肠(切粒)20g
米饭350g
1茶勺
生抽1茶勺
芝麻(炒熟的)少许
少许

榄角叉烧粒腊味饭的做法步骤

  1. 第1步.

    先起油锅,把榄角、叉烧、腊肠一起下锅翻炒;

  2. 第2步.

    改小火放入米饭翻炒均匀,再放白糖;

  3. 第3步.

    改中火放白芝麻,再放生抽,均匀翻炒好后,大火放少许葱花上碟。

小贴士

米饭最好是隔夜的,炒出来的饭粒粒分明。

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