番茄酱炒年糕

番茄酱炒年糕的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿，培根切丁。小青菜，香菜切段。鸡蛋打散，放少许料酒。年糕切片。

2. 第2步.

   热锅冷油，下鸡蛋，翻炒半分钟左右，保持嫩滑，起锅备用。

3. 第3步.

   锅内留底油，下西红柿，培根翻炒两分钟左右下年糕，翻炒，放少许水。

4. 第4步.

   水滚后放小青菜，炒几下后放少许盐，根据个人口味放番茄酱，重口味的可以多放点，少许白糖。

5. 第5步.

   下已经炒好了的鸡蛋，下香菜，翻炒几下，即可。