又到了吃蚕豆的季节,饭店的油浸蚕豆那个油不敢恭维,自己在家做放心又实惠关键是快
蚕豆,香料,葱洗净
蚕豆入锅,倒水,水刚好没过蚕豆
放蒜头,香叶,干辣椒,花椒,八角一起煮开后放葱卷(葱打成小卷)小火
放盐(咸淡自己尝尝)
倒入碗里,另外烧点热油,浇上去就行了