高压锅猪蹄

高压锅猪蹄的做法
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高压锅猪蹄的食材和调料

猪蹄,八角,料酒,酱油,生抽片若干,葱白

高压锅猪蹄的做法步骤

  1. 第1步.

    1将猪蹄开水煮沸去味,然后拿出来沥干水分

  2. 第2步.

    锅烧热,放入冰糖和植物油,待冰糖全化,将猪蹄放入翻炒,同时➕姜片,八角,酱油,老抽(为了颜色漂亮)炒制猪蹄大概均匀上色

  3. 第3步.

    把炒过的猪蹄放入高压锅,➕适当水,放入葱白,压制1小时,打开锅盖,好吃不腻的猪蹄就做好了

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