零失误的烤冷面

零失误的烤冷面的做法
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零失误的烤冷面的食材和调料

冷面1/2袋
1很
鸡蛋1颗
火腿肠1根
黄豆1丢丢
孜然粉1丢丢

零失误的烤冷面的做法步骤

  1. 第1步.零失误的烤冷面的做法步骤 第1步

    冷面拆包,配料不用,只用冷面块儿

  2. 第2步.零失误的烤冷面的做法步骤 第2步

    把冷面块儿撕成一条条

  3. 第3步.零失误的烤冷面的做法步骤 第3步

    配备好配料,家里没有孜然粉,没有放

  4. 第4步.零失误的烤冷面的做法步骤 第4步

    热锅放少量油,放入冷面丝~

  5. 第5步.零失误的烤冷面的做法步骤 第5步

    冷面煎至边缘微黄,磕入一个鸡蛋~放入小葱

  6. 第6步.零失误的烤冷面的做法步骤 第6步

    待鸡蛋成形,翻面煎,这个时候冷面一面已经煎得很脆了,待鸡蛋全熟,放少量黄豆酱~卷入火腿肠,出锅!

  7. 第7步.零失误的烤冷面的做法步骤 第7步

    取出切块

  8. 第8步.零失误的烤冷面的做法步骤 第8步

    装盘~

小贴士

冷面做出来非常脆,煎出来的感觉很像炸过的粉丝~但一定要用这种手撕的冷面,街头常见的冷面片就不会有酥脆的口感!

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