冬瓜一般都有清涼解暑的作用，需要的材料很簡單，
先把冬瓜切成一片片，最好切粗一点点，这样不会容易煮烂，还入味。
把冬瓜倒进去翻炒，炒到冬瓜稍微有点变色了就倒酱油，生粉先前要用水勾芡，这样煮出来好吃！然后继续炒，喜欢放辣椒的炒之前可以放点干辣椒，然后再放豆瓣酱，这样炒出来又酸又辣！开胃！最后放葱～
本人是用电磁炉做的。如果用煤气灶会更加好吃哦！盐不需要放太多！
