手动打发蛋白（筷子法）

手动打发蛋白（筷子法）的做法

21人浏览0人收藏夏七夜

手动打发蛋白（筷子法）的食材和调料

鸡蛋清	2个
筷子	4只
白砂糖	40g

手动打发蛋白（筷子法）的做法步骤

第1步.
用筷子打出鱼眼泡沫

第2步.
加糖继续打发

第3步.
继续加糖

第4步.
打法到提起筷子有勾回形状

小贴士

不一定用白砂糖，白糖一样可以

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