这个汤口感非常清爽，有整肠健胃的功能，坐办公室吃完饭不得不窝在座位上的女生，可以多喝。不过排骨可以少放一些，也可换成瘦肉，这样才不会让你长胖。
先将排骨洗干净，氽烫去血水，放在一旁备用。
再把牛蒡及莲藕去皮，切片。
加入适量的清水，大火煮，水煮开后，将上面准备好的所有材料放入煲中，用文火煮到熟烂。
最后，熄火，加入适量的盐调味即可。
