香菇鸡肉红油馄饨

香菇鸡肉红油馄饨的做法步骤

1. 第1步.

   食材合影

2. 第2步.

   鸡肉、香菇洗净、切碎

3. 第3步.

   鸡肉香菇混合，加盐、生抽、料酒、胡椒粉，拌匀

4. 第4步.

   包馄饨。肉馅放中间，三边抹水

5. 第5步.

   折叠，捏紧边角

6. 第6步.

   下方两个角点水，捏合起来

7. 第7步.

   排排站

8. 第8步.

   做红油的食材：油、花椒、豆瓣酱

9. 第9步.

   热油，放入花椒粒炸香，捞出花椒丢掉。放入两勺郫县豆瓣酱炒匀，炒香，滤除渣子备用

10. 第10步.

    馄饨捞出，淋上红油开吃吧！ （还可以加花生碎或者芝麻）