哈尔滨食品厂的杏仁排

哈尔滨食品厂的杏仁排的做法步骤

1. 第1步.

   将黄油切下后小火加热至融化

2. 第2步.

   待黄油融化后加入糖

3. 第3步.

   打蛋器打发黄油至颜色变浅

4. 第4步.

   加入蛋黄继续打发

5. 第5步.

   打发至黄油出现纹理即可

6. 第6步.

   加入面粉

7. 第7步.

   用平整的东西压平，大概压到一个小拇指的厚度

8. 第8步.

   将饼底放入冰箱冷藏30分钟

9. 第9步.

   将杏仁排上层的原料加入锅中煮到完全融化

10. 第10步.

    关火，加入杏仁片，搅拌均匀即可。 半小时后将冰箱里的饼底拿出来，用叉子在饼底上戳洞，放入烤箱，180度，20分钟，烤饼底的同时，上层的料也能够慢慢冷却稍变厚一些。

11. 第11步.

    饼底烤完后，冷却10分钟左右，将上层的料平整地铺上去，继续放入烤箱180度20分钟

12. 第12步.

    烤好后趁热切块，待冷却后就可以吃啦