蒜蓉金针菇

蒜蓉金针菇的做法步骤

1. 第1步.

   金针菇切掉根部，洗净，用清水浸泡，水中加少量盐

2. 第2步.

   将蒜切末，量最好多一点，我用了大概半头蒜，还可以再多点

3. 第3步.

   锅烧热，放色拉油和芝麻油。放芝麻油会比较香，没有也可以只放色拉油。倒入蒜末，小火翻炒，直至蒜末变成金黄色，有香味时，放入适量盐，糖（糖只是提鲜的，一点点就好）

4. 第4步.

   浸泡过的金针菇码在盘子里，把炒好的蒜末浇在金针菇上。有辣椒可以切一点放在上面。

5. 第5步.

   蒸锅水开后把刚才码好的金针菇放进去大火蒸5至8分钟

6. 第6步.

   蒸好的金针菇盘子里会有很多水，把这个水倒出来，加入适量蚝油和海鲜酱油，再浇在金针菇上，就可以吃啦～～