酸甜辣椒青瓜炒

酸甜辣椒青瓜炒的做法
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酸甜辣椒青瓜炒的做法说明

如果辣椒很辣,可以不放油盐在锅里干煸,可去掉些辣味。辣椒青瓜切粗条,蒜泥多多备好。

酸甜辣椒青瓜炒的食材和调料

辣椒3支
小青瓜一条
喜欢可5-6瓣
两汤匙
适量
适量
两汤匙

酸甜辣椒青瓜炒的做法步骤

  1. 第1步.

    先吧辣椒和蒜蓉现在平底锅里干煸出香味,并先吧盐糖醋倒在小碗里准备好。

  2. 第2步.

    出香味后放油

  3. 第3步.

    翻炒下熟了后加入青瓜,翻炒两下青瓜半熟时倒入全部调料。再翻炒下起锅。

小贴士

关键要把调料先配好准备好,免得青瓜在锅里太久出水老掉

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