懒得鼓捣菜的时候就做个简单快手菜,咖喱怎么做也不会错。
所有材料切成小丁,洋葱要切成条。葱花少许。
热油,加入葱花,花椒面呛锅。
倒入洋葱条翻炒,到出香味
倒入鸡肉块扒拉扒拉
在鸡肉差不多成型的时候倒入土豆胡萝卜块,一起翻炒。
过程中可以放入少许酱油啦,我用的海鲜酱油。翻炒的都油汪汪亮晶晶的时候就倒入水吧,盖过食材最佳,多点也无所谓,煮着煮着就少了。
咖喱块切四分之一,投进锅里。
盖上盖子煮会,汤汁浓稠了可以收汤了,留点黏糊糊的咖喱汤拌饭好吃。
当当当,上桌。这些量是两个人的,盘子里盛出了一人份。我是吃了两顿。