新手香蕉泡芙

新手香蕉泡芙的做法
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新手香蕉泡芙的做法说明

香蕉泡芙外脆里软,口感棒棒的,同时也很适合新手做,很容易成功。

新手香蕉泡芙的食材和调料

低筋面粉100克
160克
色拉油70克
1茶匙
鸡蛋3个
香蕉2个
细砂糖1小勺

新手香蕉泡芙的做法步骤

  1. 第1步.新手香蕉泡芙的做法步骤 第1步

    准备所需材料

  2. 第2步.新手香蕉泡芙的做法步骤 第2步

    水、色拉油、糖、盐一起放入小锅内,坐炉子上烧沸

  3. 第3步.新手香蕉泡芙的做法步骤 第3步

    煮沸时转小火,一次性倒入全部面粉,用筷子快速搅拌

  4. 第4步.新手香蕉泡芙的做法步骤 第4步

    使面粉和水完全混合在一起,一直搅拌到面粉和水完全融合在一起,不粘锅以后再关火。

  5. 第5步.新手香蕉泡芙的做法步骤 第5步

    使面粉和水完全混合在一起,一直搅拌到面粉和水完全融合在一起,不粘锅以后再关火。

  6. 第6步.新手香蕉泡芙的做法步骤 第6步

    等面糊冷却到不太烫手的时候,就可以加鸡蛋液,先加入少量鸡蛋液,搅拌到面糊把鸡蛋液完全吸收之后,再加下一次。

  7. 第7步.新手香蕉泡芙的做法步骤 第7步

    装入裱花袋

  8. 第8步.新手香蕉泡芙的做法步骤 第8步

    再挤入烤盘内。

  9. 第9步.新手香蕉泡芙的做法步骤 第9步

    烤箱预热170度,烤20分钟左右。

  10. 第10步.新手香蕉泡芙的做法步骤 第10步

    香蕉去皮压成泥

  11. 第11步.新手香蕉泡芙的做法步骤 第11步

    香蕉泥装入裱花袋内,泡芙用筷子在底部扎个洞,再挤入泡芙内即可。

  12. 第12步.新手香蕉泡芙的做法步骤 第12步

    可以筛上糖粉吃哦。

小贴士

泡芙刚出炉是最好吃的,如果吃不完用保鲜袋起来放冰箱里,吃的时候放烤箱烤3—5分钟就脆了。我3个鸡蛋没用完,还剩了一点。

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