苹果焦糖麦芬

苹果焦糖麦芬的做法
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苹果焦糖麦芬的做法说明

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苹果焦糖麦芬的食材和调料

牛奶50g
红糖20g
1.25g
玉米30g
鸡蛋1个
低粉100g
泡打粉5g
苹果1个

苹果焦糖麦芬的做法步骤

  1. 第1步.

    微波炉加热牛奶至微温,加入红糖及盐融化。

  2. 第2步.

    将所有湿性材料用打蛋器充分混合,加入苹果粒。

  3. 第3步.

    预热烤箱,180度5分钟。

  4. 第4步.

    筛入低粉及泡打粉,切拌至无干粉即可。

  5. 第5步.

    将面糊加入麦芬杯,放入烤箱180度20分钟。

小贴士

1. 先预热烤箱再处理面粉,面糊混合好后即刻放入烤箱。
2. 切勿过份搅拌面糊,严重影响口感。
3. 此配方剂量出品六连模一组。

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