休闲香甜牛肉干

休闲香甜牛肉干的做法步骤

1. 第1步.

   将挑选好的牛肉飞水

2. 第2步.

   水中放入花椒

3. 第3步.

   凉水下锅

4. 第4步.

   沸水后15分钟捞起，凉水冲去肉沫。

5. 第5步.

   将肉切片

6. 第6步.

   将牛肉片切为长条

7. 第7步.

   锅内放油将切好的肉条放入锅内“一定要凉油将肉放入”炸至暗红色捞出待用。

8. 第8步.

   锅内放油10克將炸好的牛肉放入锅内加糖，老抽，盐翻炒至均勻，

9. 第9步.

   另起锅煸碎椒至香，

10. 第10步.

    碎椒出香倒入牛肉干，加仔然粉，熟芝麻翻炒出锅。

11. 第11步.

    是不是很有滋味儿……