甜栗抹茶杯子蛋糕

甜栗抹茶杯子蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   低筋面粉、泡打粉、抹茶粉混合过筛 牛奶和优格混合备用 甜栗保留6颗作为装饰用，其余切碎 黄油和蛋从冰箱取出回复常温 烤箱预热180度

2. 第2步.

   黄油用打蛋器搅打至颜色变白，成乳霜状

3. 第3步.

   再加入砂糖、盐、搅打均匀。再倒入打散的蛋液搅拌均匀

4. 第4步.

   加入1/3量的粉类(低粉+抹茶粉+泡打粉)，用橡皮刮刀以切拌的手法从盆底将材料向上翻起快速拌匀。加入半量的牛奶与优格，用橡皮刮刀以同样的方式拌匀。接着加入1/3的粉类以同样的方式拌匀，再加入剩下的牛奶与优格以同样的方式拌匀。最后加入剩下的粉类，以同样的方式拌匀。搅拌到无干粉就可以了。由于搅拌过度会让膨胀的效果变差，所以动作一定要

5. 第5步.

   加入甜栗碎与白芝麻，用橡皮刮刀切拌均匀

6. 第6步.

   将面糊倒入马芬模中 放入装饰的甜栗  用180度烘烤30-35分钟 拿牙签戳入，没粘上面糊就表示烤好了