维吉麦芝士面包卷 Vegemite Cheese scrolls

维吉麦芝士面包卷 Vegemite Cheese scrolls的做法
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维吉麦芝士面包卷 Vegemite Cheese scrolls的做法说明

澳洲国宝vegemite(维吉麦)早餐酱,家家都有一罐,味咸,可以用来抹面包,饼干,总之随便你怎么吃。不过这个芝士维吉麦的面包卷是我的最爱啦~

维吉麦芝士面包卷 Vegemite Cheese scrolls的食材和调料

500ml
橄榄油40ml
食用盐10g
24g
鸡蛋1g
普通面粉512g
发酵粉8g
奶酪适量
vegemite酱三汤勺

维吉麦芝士面包卷 Vegemite Cheese scrolls的做法步骤

  1. 第1步.维吉麦芝士面包卷 Vegemite Cheese scrolls的做法步骤 第1步

    图中是一些基本材料

  2. 第2步.维吉麦芝士面包卷 Vegemite Cheese scrolls的做法步骤 第2步

    新鲜磨的奶酪碎, 我用的是Parmesan, 别的都可以,看个人爱好,或者你家冰箱里有什么现成的。

  3. 第3步.维吉麦芝士面包卷 Vegemite Cheese scrolls的做法步骤 第3步

    把除了奶酪和vegemite酱以外的材料都放在一起,揉成光滑的面团。也可以用面包机的揉面功能(我的就是面包机的结果,省点力气)

  4. 第4步.维吉麦芝士面包卷 Vegemite Cheese scrolls的做法步骤 第4步

    把揉好的面团擀成大概30cm*40cm的面皮,然后把三勺vegemite酱均匀的涂在面皮上(酱料可以先放在瓷碗里微波10秒,这样比较容易涂匀)

  5. 第5步.维吉麦芝士面包卷 Vegemite Cheese scrolls的做法步骤 第5步

    撒上奶酪碎

  6. 第6步.维吉麦芝士面包卷 Vegemite Cheese scrolls的做法步骤 第6步

    把面皮慢慢的卷起来(我的面团是分了两份擀的,做了一批小面包卷和几个大的,所以途中的面卷很细)

  7. 第7步.维吉麦芝士面包卷 Vegemite Cheese scrolls的做法步骤 第7步

    然后切成小卷,放在准备好的烤盘上,再撒上一些奶酪碎(按个人喜好)。在室温下放置2个小时,或者等到面卷发到两倍大,就可以进烤箱咯。

  8. 第8步.维吉麦芝士面包卷 Vegemite Cheese scrolls的做法步骤 第8步

    烤箱在200度预热,然后大约烤15分钟就可以咯。

  9. 第9步.维吉麦芝士面包卷 Vegemite Cheese scrolls的做法步骤 第9步

    等面包卷完全凉凉,吃不完的可以单独用保鲜膜包好,放进冷冻里面储藏,等需要吃的时候拿出来在室温解冻,或者微波一下就好了。很方便,可以做下午点心吃。

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